Food-Info.net> E-Numery > E1400-1500
Pochodzenie: Wytwarzana przez działanie na skrobię bezwodnikiem oktenylobursztynowym.
Funkcje i cechy charakterystyczne: Zagęstnik.
Producty: Rzadko stosowana.
Dopuszczalne dzienne spożycie: Nie określono.
Efekty uboczne: Nie znane.
Ograniczenia żywieniowe: Brak; skrobie modyfikowane mogą być spożywane przez osoby wszystkich wyznań, wegan i wegetarian.
