An initiative of :




Wageningen University



Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Spørsmål og svar > Mat produkter > Kjøtt

På pizzaesken min stod det “kjøtt”; inneholder denne pizzaen svinekjøtt?

”Kjøtt” er definert som kjøtt fra dyr brukt til mat inkludert kjøtt fra kveg, svin, sau, geit, fjærkre og andre spiselige dyr, med unntak av fisk. I følge denne definisjonen kan alle de nevnte kjøtt typene være tilstede I pizzaen, siden det står bare “kjøtt”. Men, dette betyr ikke nødvendigvis at den inneholder svinekjøtt, siden både en eller flere typer kjøtt blir brukt.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands