Food-Info.net> Spørsmål og svar> Matsikkerhet > BSE

Hvilke dyr er berørt av BSE?

Frem til i dag har for det meste kveg blitt infisert med BSE (noen eksempler for katter og kattedyr har blitt rapportert). Det er en teoretisk fare for BSE i sauer, men fram til i dag har det ikke blitt påvist unntatt ved forsøk under veldig ekstreme laboratorieforhold.

Noen forskere tror at skrapesyke, en TSE sykdom som rammer opp til 10,000 sauer i Storbritannia hvert år, kan være lik BSE eller BSE-lignende sykdommer. Skrapesyke har vært til stede i saueflokker i mer en 200 år og spres naturlig mellom sauene selv om den eksakte smittemåten ikke er godt kjent. Infiserte morkaker ser ut til å være den største grunnen til overførselen både for nyfødte og voksne, ved slikking eller spising av den infiserte morkaken. Skrapesyke har ikke blitt vist å påvirke mennesker.

Det er ikke blitt gjort funn på at TSE, inklusiv BSE og skrapesyke, har oppstått naturlig i kylling, gris, kanin, hest eller hund.

Foreløpige resultater antyder at BSE-infeksjon i primater forekommer når dyr blir fôret med BSE-infisert fôr. Dette kom fram av et studier på lemurer i dyrehager i Frankrike som ble fôret med biffproteintilskudd. Studiet støtter opp mot at BSE-infisert fôr av kjøtt og bein kan være kilden til BSE-infeksjon.