Hvordan diagnostiseres BSE?

Kveg smittet med BSE har typiske symptomer på en nervesykdom inklusiv mangel på koordinasjon, ufrivillige kroppsbevegelser, svakheter i leddene og synsforstyrrelser. Sykdommen er dødelig. Den første diagnostiseringen blir vanligvis tatt på bakgrunn av symptomer. Diagnosen blir først fastsatt etter en obduksjon av hjernen.