Food-Info.net> Spørsmål og svar > Mat allergi og intolleranse

Er nøtteprodukter alltid merket?

Selv om det ikke er forpliktet under nåværende EU reglement, har mange produsenter og detaljister frivillig merket produkter som inneholder nøtter, inkludert peanøtter for å informere de som lider av peanøtt allergi. De vanskeligste plassene å kontrollere er restauranter eller catering etableringer hvor upakket mat ikke er merket for konsumentene. I disse situasjonene, bør konsumentene alltid spørre om det er peanøtter eller peanøtt produkter i oppskriften når en bestiller. Hvis det fortsatt er tvil, bør maten eller stedet unngåes.