Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Water

Wat is hard water?

Wanneer water 'hard' genoemd wordt, betekent dit simpelweg dat het meer mineralen bevat dan gewoon water. Deze mineralen zijn vooral calcium en magnesium. De mate van hardheid van water neemt toe, naarmate er meer calcium en magnesium in het water oplost. 
Magnesium en calcium zijn positief geladen ionen. Door hun aanwezigheid zullen andere positief geladen stoffen minder makkelijk in hard water oplossen dan in water dat geen magnesium of calcium bevat. Dit is de reden dat zeep niet goed oplost in hard water. 

Meer vragen en antwoorden over water : http://www.lenntech.com/water-FAQ-overzicht.htm