Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Voedselveiligheid > Listeria

Waar komt de naam Listeria vandaan ?

De Listeria-bacterie is genoemd naar de Engelse chirurg Joseph Lister (1827-1912), die de moderne anti-sceptische chirurgie heeft geïntroduceerd in Engeland. Hij bewees in 1865 dat het gebruik van carbolzuur effectief was in het bestrijden van (dodelijke) infecties na een operatie.

Meer bacterienamen die naar personen genoemd zijn, zijn te vinden op: http://www.bacterio.cict.fr/personalnames.html

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands