Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Voedselveiligheid > Mycotoxinen

Hoe weet ik of voedsel geïnfecteerd is met mycotoxinen?

Schimmels zijn zichtbaar wanneer deze boven op het voedsel groeien. Wanneer de schimmel in het product groeit, is deze moeilijk waarneembaar. De mycotoxinen zijn niet zichtbaar. Ook hebben ze geen geur of kleur en dus kan je niet zien of er mycotoxinen in een product zitten.

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands