Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Verpakkingen

Wat zijn de effecten van de verpakkingsmaterialen op voedsel?

Verpakkingsmateriaal dient om het voedsel te conserveren en te beschermen tegen bederf, te beschermen tegen contaminatie van buitenaf of schade tijdens de distributie of opslag. Daarnaast dient het verpakkingsmateriaal geen schade toe te brengen aan het voedsel en andersom. Het verpakkingsmateriaal wordt op basis van deze criteria kritisch geselecteerd. De meeste landen hebben strenge controles voor deze zogenaamde ‘food contact materials'. Deze zijn gebaseerd op extensieve testen die ervoor zorgen dat er een juiste materiaal keuze wordt gemaakt.