Hoeveel vet zit er in oliën?

Alle oliën bevatten 100% vet. Dit geldt voor olijfolie, sesamzaadolie, visolie, avocadoolie, walnotenolie, zonnebloemolie en alle andere oliën. Oliën (en vetten) bevatten 9 calorieën per gram. Oliën variëren wel sterk in de hoeveelheid verzadigd, meervoudig onverzadigd en enkelvoudig onverzadigde vetten die ze bevatten.