Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Suiker en zoetstoffen

Waarom bevatten sommige voedingsmiddelen en dranken meer dan één caloriearme zoetstof?

Elke zoetstof heeft zijn eigen unieke smaakprofiel en technische karakteristieken. Zoetstoffen kunnen alleen of in combinatie met elkaar gebruikt worden. Aangezien er heden ten dage zoveel verschillende caloriearme zoetstoffen beschikbaar zijn, is het mogelijk om te kiezen tussen de zoetstoffen of ze te combineren, zodanig dat ze het beste passen bij een bepaald product. Doordat deze caloriearme zoetstoffen afhankelijk van het product kunnen worden aangepast, is er een grote keuze voor de consument uit caloriearme producten.

www.isabru.org

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands