Hoe kan je eieren thuis het beste bewaren ?

Hou de eieren gekoeld. Eieren verliezen meer versheid in één dag bij kamertemperatuur dan in een week in de koelkast. De eieren moeten het liefst in dozen bewaard worden zodat ze geen vocht verliezen of geuren absorberen van ander voedsel. Bewaar eieren op de planken in de koelkast en liever niet in de deur waar de temperatuur veel schommelt.