Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Additieven
Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Voedselallergieёn en intoleranties

Welke additieven bevatten melkbestanddelen?

Geen van de additieven (de E-nummers) bevatten melkeiwit of andere melkbestanddelen. Melkbestanddelen worden vermeld onder de naam melkpoeder, caseïne, wei, weipoeder, yoghurt, yoghurtpoeder enzovoorts. Melkzuur wordt geproduceerd door bacteriën die suikers omzetten; het is dus geen melkbestanddeel.