Sitekeuring.NET Award



Een initiatief van :




Wageningen Universiteit

Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Vitamines

Kan je een giftige overdosis van een bepaalde vitamine krijgen?

Een overdosis van bepaalde vitaminen kunnen gezondheidsproblemen veroorzaken. Teveel vitamine D kan diarree en gewichtafname veroorzaken. Een overdosis vitamine A kan ook schadelijk zijn, vooral voor zwangere vrouwen omdat het de foetus kan beschadigen. De giftigheid van vitamine A hangt af van verschillende factoren, dus het is moeilijk precies te zeggen hoeveel teveel is.

Het is mogelijk om grote hoeveelheden van de wateroplosbare vitaminen (vitamine C en het B-complex) in te nemen zonder enige problemen, behalve vitamine B6. Het nemen van grote doses van deze vitamine gedurende een lange periode kan zenuwbeschadiging aan handen en voeten veroorzaken. Mensen met een risico voor nierstenen moeten oppassen dat ze niet teveel vitamine C krijgen.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Braam Makelaardij
Europalaan 119, Renkum

Europalaan Renkum

Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands