Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Additieven

Wat is het doel van een ADI?

ADI's dienen om de gezondheid van de consument te beschermen, daarnaast vergemakkelijken ze de internationale voedselhandel. De ADI is een praktische benadering om de veiligheid van voedseladditieven vast te stellen en die enige harmonisatie van regelgevende instanties bewerkstelligt. Dat ADI's voor voedseladditieven worden vastgesteld door regelgevende instanties en adviesorganen, heeft tot voordeel dat deze universeel toepasbaar zijn in alle landen en alle bevolkingsgroeperingen.