Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Biotechnologie

Waar staat de afkorting GMO voor?

GMO staat voor de afkorting ‘genetisch gemodificeed organisme'. Deze uitdrukking is vastgelegd in de Europese wetgeving. ‘Genetisch gemodificeerd' betekent het veranderen van het genoom op een bepaalde manier die niet door natuurlijk kruisen of recombinatie zou kunnen plaatsvinden. Volgens deze definitie is het proces waarbij stuifmeel van de ene soort wordt overgebracht op de andere gerelateerde soort om zo een nieuw ras te krijgen, een natuurlijke manier van gen recombinatie. Maar zodra genen overgebracht worden, met bijvoorbeeld vectoren in andere planten, is het proces niet natuurlijk meer en dus genetisch gemodificeerd. Ook methoden voor cel fusie worden genetische modificatie genoemd. Dit in tegenstelling tot planten die geinduceerde mutaties bevatten, door ze bijvoorbeeld te behandelen met chemicaliën. Deze zijn niet genetisch gemodificeerd.

Een transgene plant bevat 1 of meer genen die niet door klassiek kweken maar via een kunstmatige manier zijn ingebracht. Zelfs genen van niet gerelateerde soorten kunnen zo overgebracht worden. Op die manier kunnen gewensde eigenschappen zoals tolerantie tegen herbiciden, en resistentie tegen insecten, in elk gewas geintroduceerd worden.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands