Your browser does not support script
Enter your search terms
Submit search form
Alleen Food-Info
Newsletter
Posters
Quiz
Forum
Jobs offered
New
Win een reis naar Barcelona !
Een initiatief van :
Wageningen Universiteit
Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Groenten en fruit
Groenten en fruit
Zijn rauwe champignons giftig ?
Waar komen uien vandaan?
Waarom ga je huilen van uien ?
Waarom veroorzaken zoete uien minder tranen dan niet zoete uien? ?
Hebben rode en bruin/gele uien een verschillende smaak? ?
Waarom worden gebutste en gesneden vruchten (bananen, appels) bruin?
Wat zijn de grootste problemen bij de productie van appelsapconcentraat ?
Wat zijn carotenoïden?
Is de combinatie zalm en spinazie giftig?
Mag je spinazie meerdere keren opwarmen?
Oranje citrusvruchten (zoals sinaasappels en mandarijnen) bederven sneller dan gelige citrusvruchten (citroenen en grapefruits), hoe komt dat?
Bevatten peulvruchten anti-nutriënten?
Hoe snel gaat vitamine C in sinaasappelsap verloren ?
Hoe komt het dat yoghurt of pudding met verse ananas waterig wordt ?
Sinds kort heb ik gehoord dat ik allergisch ben voor Benzozuur (E210). In welke producten zit dit?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
Etikettenboekje !
Food-Info.net is an initiative of
Wageningen University
, The Netherlands
Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands
