Your browser does not support script
Een initiatief van :
Wageningen Universiteit
Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Vis en schelpdieren
Vis en schelpdieren
Hoe krijgt een zalm zijn rode kleur?
Is de combinatie zalm en spinazie giftig?
Zit er cholesterol in visolie ?
Ik heb een hoog cholesterolgehalte, kan ik dan garnalen, krab en andere soorten vis eten?
Zijn oesters vaak betrokken bij voedselvergiftigingen?
Ik deed 's nachts mijn koelkast open en de vis gaf licht. Hoe kan dat?
Welke pathogenen en natuurlijke toxinen worden in verband gebracht met vis en schelpdieren?
Wat is gravlax ?
Wat is
Nuoc Mam
of
Nam Pla
?
Wat is het verschil tussen sushi en sashimi?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
Europalaan Renkum
Food-Info.net is an initiative of
Wageningen University
, The Netherlands
