Your browser does not support script
Een initiatief van :
Wageningen Universiteit
Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Aromacomponenten
Aromacomponenten
Wat is een aroma ?
Waarom hebben geurstoffen en smaakstoffen geen E-nummer?
Wat zijn natuurlijke en synthetische smaakstoffen?
Is vanilline hetzelfde als vanille?
Wat zijn terpenen ?
Wat is allicine ?
Wat is anethool ?
Wat is citral ?
Wat is coumarine?
Wat is eugenol ?
Wat is limoneen ?
Wat is menthol ?
Wat is rozemarijnzuur ?
Wat is thymol ?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
Food-Info.net is an initiative of
Wageningen University
, The Netherlands
