Food-Info.net> Voedselveiligheid > Zware metalen

Ruthenium (Ru)

Mensen komen maar zelden in contact met ruthenium verbindingen, aangezien ze vrijwel niet gebruikt worden. Alle ruthenium verbindingen zijn zeer toxisch en bovendien kankerverwekkend. Ze kunnen de huid besmetten en wanneer ruthenium wordt ingeslikt wordt het opgeslagen in de botten. Ruthenium oxide (RuO₄) is zeer giftig en zeer vluchtig. Men moet dan ook ieder contact hiermee vermijden.

Er is geen gezondheidseffect bekend van ruthenium uit voedsel, mede omdat de concentraties ruthenium in voedsel extreem laag zijn.

Bron : http://www.lenntech.com/periodic-chart.htm