Food-Info.net> Voedselveiligheid > Zware metalen

Platina (Pt)

Platina is een edel en niet reactief metaal. De concentraties van platina in de bodem, het water en de lucht zijn zeer laag. Sommige gebieden zijn rijk aan platina, vooral in Zuid-Afrika, Rusland, en de Verenigde Staten.  Platina wordt gebruikt als een onderdeel van elektroden en het kan ook gebruikt worden als katalysator bij een aantal chemische reacties.
Platinaverbindingen worden vaak als medicijn gebruikt om kanker te behandelen.

Platina is als een metaal niet gevaarlijk, maar platinazouten kunnen de volgende gezondheidsproblemen veroorzaken:
- DNA veranderingen
- Kanker
- Allergische reacties van de huid en het slijmvlies
- Schade aan organen zoals de ingewanden, nieren, en het beenmerg
- Gehoorschade

Tenslotte kan platina de giftigheid van andere stoffen in het menselijk lichaam, zoals selenium verhogen.

Platina vergiftiging door voedsel is niet bekend.

Bron : http://www.lenntech.com/periodic-chart.htm