Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Producten > Zuivelproducten > Kazen

Boursin

 

Streek/ Land:

Noordwest-Frankrijk

Melktype:

Room van koemelk

Kaastype:

Zacht, vet, vers

Vetgehalte:

70%

Rijpingstijd:

Vers

Aroma:

Mild tot middelsterk

Dit hartige kaasje met knoflook en kruiden was een van de eerste gekruide kazen die meteen populair werden. Het is een roomkaas die fabrieksmatig in Normandië geproduceerd wordt.

Er zijn vier varianten van dit trommelvormige kaasje: naturel, met knoflook en kruiden, met peperkorrels en léger (een magere versie) - allemaal heel behoorlijk van smaak.

Terug naar het overzicht van kazen.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands