An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto



Food-Info.net> Klausimai ir atsakymai > Maisto sauga > Maisto sauga (pagrindiniai)

Jei pakuotė išsipūtusi, ar vis dar galima maistą vartoti?

Bakterijoms augant ant maisto produktų, kartais gaminasi dujos, kurios gali padidinti pakuotę. Tai yra pats tinkamiausias paaiškinimas, dėl ko pakuotė išsipučia. Niekada nežinoma kokio tipo bakterija iš tikrųjų auga. Saugiausiai yra tokį maistą išmesti, nors pakuotės turinys ir turėtų būti verdamas, prieš jį patiekiant į stalą. Augdama bakterija gali gaminti karščiui atsparius nuodus, sukeliančius rimtus susirgimus. Šilta temperatūra sustiprina bakterijų augimą. Reikėtų visada pasistengti maistą padėti į šaldytuvą taip greitai, kaip įmanoma, ypatingai šiltą dieną. Venkite palikti maistą šiltoje mašinoje. Maistas taip pat gali sušilti, jei šaldytuvas nėra pakankamai geras. Naudodamiesi šaldytuvo termometru, patikrinkite, kad šalčiausia šaldytuvo dalis būtų tarp 0 ° - 5 ° C. Jeigu šaldytuvas turi vidinį šaldymo skyrių, tai gali reikšti, kad šaldytuvas neišlaikys pastovios temperatūros.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!