Food-Info.net> Klausimai ir atsakymai > Maistinės alergijos ir netoleravimas

Kokie maisto produktai sukelia daugiausia alergijų?

Be abejo, kiekvienas žmogus gali būti alergiškas skirtingiems maisto produktams, netgi tokiems kaip vaisiai, daržovės ir mėsa. Pastarieji nėra taip alergizuojantys, kaip kad toliau išvardinti 8 maisto produktai, kuriems priskiriama apie 90% visų maisto produktų sukeliamų alergijų, tai :

pienas,
kiaušiniai,
žemės riešutai,
medžių riešutai,
žuvis,
kiautiniai vėžiagyviai,
soja,
kviečiai

Priešingai paplitusiai nuomonei, maisto priedai (E) retai įtraukiami į alergiją sukeliančių sąrašą.