An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Maisto produktai > Prieskoniai ir augalai

Paplitę prieskoniai

Ši Food-InfoNet svetainė pateikia informaciją apie kai kuriuos paplitusius prieskonius, naudojamus įvairiose pasaulio šalyse. Nurodomas kiekvieno prieskonio pavadinimas, kilmės vieta, vartojimas, juslinės savybės ir cheminė sudėtis.

Pagrindinė medžiaga paimta iš www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/spice_welcome.html su autoriaus sutikimu. Šioje svetainėje yra papildomos informacijos (anglų ir vokiečių kalbomis) apie prieskonių vartojimą, receptai, taip pat daugiau nuotraukų.

 

Anyžinė ožiažolė
Ausytasis pipiras
Besenbergija
Ceiloninis cinamonas
Dažinė urlija
Dažinis dygminas
Egiptinis kmynas
Kilnusis lauramedis
Kvapioji ferula
Kvapioji garduoklė
Kvapioji pelkenė
Kvapioji zunda
Kvapusis bazilikas
Kvapusis mairūnas
Kvapusis pimentas
Kvapusis rūgtis
Lauras
Meškinis česnakas
Mexican tarragon
Pajūrinis sotvaras
Paprastasis kietis
Paprastasis kmynas
Paprastasis krapas
Paprastasis raudonėlis
Pipirinė mėta
Tasmanijos pipiras
Tikrasis imbieras
Tikrasis kardamonas
Tikroji mirta
Vaistinė balanda
Vaistinė ožragė
Valgomasis česnakas
Valgomasis salieras
Ylalapis kardamonaitis

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands