Food-Info.net> E-numeriai > E200-300

E231: Fenilfenolis

Ortofenilfenolis; Dovicidas 1

Kilmė:
Sintetinamas iš fenilo eterio.

Funkcijos ir savybės:
Balti vandenyje netirpūs milteliai, daugiausiai naudojami prieš Penicillium genties grybus ant citrusinių vaisių, obuolių ir kriaušių. Jis palaipsniui prasiskverbia pro odelę ir patenka į vaisius.

Produktai:
Citrusiniams vaisiams, obuoliams, kriaušėms.

Paros norma:
Iki 0,2 mg/kg kūno masės.

Šalutinis poveikis:
Jis pasišalina nepakitęs per inkstus.

Mitybos apribojimai:
Nėra – fenilfenolius gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.