An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto



Food-Info.net> E-numeriai > E1400-1500

1402: Šarmu paveiktas krakmolas

Kilmė:
Gaunamas krakmolą ar krakmolo granules paveikus natrio ar kalio hidroksidu. Krakmolas dalinai suardytas.

Funkcijos ir savybės:
Tirštiklis ir stabilizatorius.

Produktai:
Daugeliui skirtingų produktų, farmacijoje.

Paros norma:
Nenustatyta.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra, modifikuotus krakmolus gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!