Food-Info.net > Domande e Risposte > Sicurezza Alimentare > Sicurezza alimentare (generalità)

Mio figlio è all'asilo nido cinque giorni alla settimana. Come posso aiutarlo e proteggerlo dalle malattie alimentari quando non sono con lui?

Assicurati che il personale che lavora nell'asilo nido manipola gli alimenti adottando appropriate tecniche igieniche, come faresti a casa. Tu e gli assistenti dell'asilo nido dovreste insegnare ai bambini a lavarsi le mani con acqua calda e sapone sia prima che dopo essere andati in bagno. E' anche di importanza cruciale che assistenti dell'asino nido e genitori si ricordino di lavarsi le mani accuratamente dopo il cambio, od anche il solo controllo, del pannolino. L'ingestione di alimenti o bevande non è un pre-requisito per la diffusione delle malattie.

Fonti ed ulteriori letture: http://www.fightbac.org/main.cfm