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Alcune persone hanno bisogno di ferro più di altre?

Il ferro, che è un minerale presente in molti alimenti, è indispensabile in piccole quantità per prevenire la deficienza di ferro conosciuta meglio con il nome di anemia che dà sensi di stanchezza e di debolezza. Inoltre, il ferro aiuta a proteggere gli individui dalle infezioni.

Il fabbisogno di ferro è maggiore durante i periodi di maggiore crescita, come infanzia, adolescenza, età di fertilità per le donne, e gli stati di gravidanza.