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Il miele è più salutare dello zucchero?

No. Il miele è soprattutto una soluzione concentrata di zuccheri, fruttosio e glucosio, che ha degli effetti sui denti un pó meno dello zucchero ordinario (sucrosio). Il miele non ha nulla di particolarmente salutare. La presenza di micronutrienti nel miele è troppo bassa per contribuire significativamente nella dieta alimentare.