Food-Info.net > Domande e Risposte > Ingredienti alimentari > Vitamine

Dosi eccessive di alcune vitamine potrebbero risultare tossiche?

Una dose eccessiva di alcune vitamine potrebbe provocare problemi di salute. Troppa vitamina D puo' provocare diarrea e perdita di peso. Un eccessiva dose di vitamina A puo' essere nociva, particolarmente a donne in gravidanza perche' ne potrebbe essere danneggiato il feto. La tossicita' della vitamina A dipende da parecchi fattori quindi non e' possibile stabilire qual'e' precisamente la sua dose eccessiva.

E' possibile invece prendere grandi dosi di vitamine idrosolubili (vitamina C e vitamine del complesso B) senza alcun problema, fa' eccezione la vitamina B6. Grandi dosi di questa vitamina assunte per lungo tempo potrebbero causare danni ai nervi delle mani e dei piedi. Le persone che sono a rischio di calcoli renali dovrebbero stare attenti a non assumere troppa vitamina C.