An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net > Domande e Risposte > Ingredienti alimentari > Vitamine

Quali sono le fonti delle varie vitamine?

 

Vitamina

Fonte

A:

Frutta e verdura giallo-arancio, verdure a foglie verdi, fegato, prodotti caseari.

B1:

Lievito, frumento, grani interi (chicco intero di cereali), fegato.

B2:

Lievito, grani interi, verdure a foglia verde, interiora,latte e uova.

B3 (Niacina):

Carne, pollame, pesce, cereali arricchiti, arachidi, patate, prodotti caseari, uova.

B5 (Acido pantotenico):

Lean meats, whole grains, legumes, vegetables and fruits. Carne magra, grani interi, legumi, frutta e verdure

B6:

Pesce, pollo, carne magra, banane, prugne secche, fagioli secchi, grani interi, avocado.

B8 (Biotina):

Cereali, fegato, legumi

B9 (Acido folico):

Verdure a foglia verde, interiora, piselli secchi, fagioli e lenticchie.

B12:

Carne, frutti id mare, prodotti latteari

C:

Agrumi, bacche e ortaggi in particolare in patate e peperoni.

D:

Luce solare, pesce, uova, burro, margarina e prodotti caseari arricchiti.

E:

Chicchi di cereali (multi-grain=specie diverse) arricchiti, noci, oli vegetali, verdure a foglia verde.

K:

Verdure a foglia verde, frutta, prodotti caseari prodotti cerealicoli.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!