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Le noci sono sempre etichettate?

Anche se non viene richiesto dall'attuale normativa europea, molti produttori ed aziende di vendita al dettaglio hanno deciso di etichettare, volontariamente, i prodotti contenenti noci, ed anche arachidi, per informare coloro che soffrono di allergia alle arachidi. Le aree più difficili da monitorare sono i ristoranti e le aziende per ristorazioni dove gli alimenti non confezionati non vengono etichettati. In queste situazioni, i consumatori, quando ordinano, dovrebbero sempre chiedere se vi sono arachidi o prodotti contenenti arachidi nelle ricette di preparazione dei cibi. In casi di dubbio, sia il cibo che il luogo dove ci si serve devono essere evitati.