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Varie
I cibi dovrebbero essere cotti a microonde senza toglierli dalla confezione?
Quale è il pH degli alimenti?
I cibi biologici hanno un sapore migliore?
Sono i cibi naturali più sani dei cibi trasformati?
Qual'è la differenza tra lievitazione e fermentazione?
Quali sono gli alimenti più costosi?
Cos'è la liofilizzazione?
Sono derivati della stessa pianta il guaraná e la gomma guar?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
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, The Netherlands