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Prodotti caseari
E' possibile congelare il latte?
Quali proteine sono presenti nel latte?
Cos'è il siero di latte ed il siero di latte in polvere?
Se l'etichetta sui latticini riporta UHT, significa che l'intero prodotto o soltanto il latte è trattato?
Un prodotto puó essere ottenuto dal latte in polvere se la sua etichetta dice ‘latte intero'?
Quando il latte diventa acido, delle masse vengono formate.
Cos'è lo skyr?
E' vero che il latte ed i latticini contengono inquinanti, come residui di medicinali veterinari e batteri come
Salmonella
e
Listeria
?
Di cosa è fatto il formaggio Cheddar e possono le donne in stato interessante mangiarlo?
Se si mangia formaggio cotto in forno, c'è ancora rischio di infezione da
Listeria
?
Posso mangiare la fonduta di formaggio quando sono in cinta?
Cos'è il ‘bifido attivo'?
Quali sono i sintomi comuni dell'intolleranza al lattosio/allergia al latte?
Quali alimenti dovrei evitare quando soffro di intolleranza al lattosio?
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