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E370: 1,4-Eptonolattone

Origine:
Prodotto sintetizzato ottenuto dall'acido idrossi-eptanoico.

Funzione & Caratteristiche:
Regolatore di acidità e aromatizzante.

Prodotti:
Aromi alla vaniglia, alla noce, al cocco.

Dose Giornaliera Ammissibile:
Non determinata.

Effetti Collaterali:
Non conosciuti.

Restrizioni alimentari:
L'E370 può essere usato da tutti i gruppi religiosi, dai vegani e dai vegetariani.