Food-Info.net> numeri-E

1501: Idrocarburi di Benzile

1501(i): Alcol di Benzile
1501 (ii): Acetato di Benzile
1501 (iii): Benzoato di Benzile

Origine:
Composto naturale che costituisce parte dell'aroma e del profumo di molte specie di piante. Attraverso la sintesi chimica si ottengono prodotti commerciali.

Funzione & caratteristiche:
Aromi e profumi.

Prodotti:
Molti prodotti; questi composti vengono anche usati nei cosmetici e farmaci.

Dose Giornaliera Accettabile:
Circa 5mg per kg di peso corporeo.

Effetti collaterali:
Non si conosce alcun effetto quando sono usati negli alimenti. Potrebbero verificarsi problemi alla pelle se usati come cosmetici.

Restrizioni alimentari:
1501 può essere usato da tutti i gruppi religiosi, dai vegetariani e dai vegani.