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E1400: Destrine

Origine:
Un polimero del destrosio ottenuto dalla parziale degradazione dell'amido.

Funzione & caratteristiche:
Agente addensante e usato come strato di rivestimento alimentare.

Prodotti:
Vari prodotti alimentari e farmaceutici.

Dose Giornaliera Accettabile:
Non determinata.

Effetti collaterali:
Non conosciuti.

Restrizioni alimentari:
Nessuna, le destrine possono essere usate da tutti i gruppi religiosi, dai vegani e dai vegetariani.