Mi a tejföl?

Tejsav-termelő baktériumokat adnak a tejszínhez, és így kapják a kissé savanykás, sűrű tejfölt. Hivatalosan a tejföl legalább 18%-os zsírtartalmú kell, hogy legyen.

Mikor felbontjuk a csomagolást, folyadékot észlelhetünk a tejföl tetején. Ezt leönthetjük róla, de bele is keverhetjük, nincs semmilyen hatással a termék minőségére.