Hogyan tároljunk otthon tojásokat?

A hűtőszekrényben egy hét alatt veszítenek annyit frissességükből, mint szobahőmérsékleten egy nap alatt. A papírdobozukban nem veszítenek nedvességtartalmukból, és nem vesznek fel más illatokat a hűtőből. A hűtőben a polcok egyikén tároljuk őket és ne az ajtóban, ahol gyakori a hőingadozás.