Food-Info.net> Kérdések és válaszok > Élelmiszerallergia és intolerancia

Kiket veszélyeztet az élelmiszerallergia?

Az élelmiszerallergia bármely korban előfordulhat, de az igazi élelmiszerallergiás reakciók legtöbbje csecsemő- és fiatal korban fordul elő, és gyakorisága az évek múlásával csökken. Becslések szerint a felnőttek kb. 2%-a szenved élelmiszerallergiától.

Azok a gyerekek, akiknek a családjában előfordult élelmiszerallergia, fokozottan hajlamosak az allergiára. Az élelmiszerallergiás gyerekeket rendszeresen újra kell vizsgálni, mert gyakran kinövik a betegségeiket, és nincs többé szükségük szigorú diétára.