|
|||||||
An initiative of :Stichting Food-Info
|
Food-Info.net> Kérdések és válaszok > Élelmiszerallergia és intolerancia Mi a leggyakoribb típusa az élelmiszer intoleranciának?A laktózérzékenység az élelmiszer intolerancia leggyakoribb fajtája. Azoknak az embereknek, akik laktózérzékenységben szenvednek, nincs elég laktáz enzimük, hogy megemésszék a tejben lévő tejcukrot.Az élelmiszer intolerancia egyéb gyakori típusai közt van a fruktózzal, gluténnal, alkohollal, bizonyos típusú rostokkal és élelmiszer adalékanyagokkal, például ízfokozókkal (MSG), vagy élelmiszerekben használt tartósítószerekkel(szulfit) szembeni intolerancia. |
| ||||
Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands |