An initiative of :
Wageningen University
|
|
Food-Info.net > > >
. , , / . .
, . , . , .
. . .
, aspergillus , penicillium , fusarium . , .
. :
, , .
. . : , .
|
|
Acetoxyscirpenediol |
Fusarium moniliforme, F. equiset i, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Acetyldeoxynivalenol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Acetylneosolaniol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Acetyl T-2 toxin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Aflatoxin |
Aspergillus flavus, A. parasiticus |
Aflatrem |
Aspergillus flavus |
Altenuic acid |
Alternaria alternata |
Alternariol |
Alternaria alternata |
Austdiol |
Aspergillus ustus |
Austamide |
Aspergillus ustus |
Austocystin |
Aspergillus ustus |
Avenacein |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Beauvericin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Bentenolide |
Monographella nivalis |
Brevianamide |
Aspergillus ustus |
Butenolide |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Calonectrin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Chaetoglobosin |
Chaetomium globosum |
Citrinin |
Aspergillus carneus, A. terreus, Penicillium citrinum, P. hirsutum, P. verrucosum |
Citreoviridin |
Aspergillus terreus, Penicillium citreoviride |
Cochliodinol |
Chaetomium cochliodes |
Crotocin |
Acremonium crotocinigenum |
Cytochalasin E |
Aspergillus clavatus |
Cyclopiazonic acid |
Aspergillus versicolor |
Deacetylcalonectrin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Deoxynivalenol diacetate |
Fusarium moniliforme, F. nivale |
Deoxynivalenol monoacetate |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Diacetoxyscirpenol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti |
Destruxin B |
Aspergillus ochraceus |
Enniatins |
Fusarium moniliforme, F. avenaceum, F. roseum, F. solani, F. nivale |
Fructigenin |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum |
Fumagilin |
Aspergillus fumigatus |
Fumonisin B 1 |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. nivale |
Fusaric acid |
Fusarium moniliforme |
Fusarin |
Fusarium moniliforme |
Gliotoxin |
Alternaria, Aspergillus fumigatus, Penicillium |
HT-2 toxin |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. nivale |
Ipomeanine |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. nivale |
Islanditoxin |
Penicillium islandicum |
Lateritin |
Fusarium moniliforme, F. culmorum, F. avenaceum, F. nivale |
Lycomarasmin |
Fusarium moniliforme |
Malformin |
Aspergillus niger |
Maltoryzine |
Aspergillus spp. |
Moniliformin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Monoacetoxyscirpenol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Neosolaniol |
Fusarium moniliforme, F. solani, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum |
Nivalenol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
NT-1 toxin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
NT-2 toxin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F., F. solani, avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Ochratoxin |
Aspergillus ochraceus, Penicillium viridictum |
Patulin |
Aspergillus clavatus, Penicillium expansum, Botrytis,
P. roquefortii, P. claviforme, P. griseofulvum |
Penicillic acid |
Aspergillus ochraceus |
Penitrem |
Penicillium crustosum |
Roridin E |
Myrothecium roridum, M. verrucaria, Dendrodochium spp., Cylindrocarpon spp., Stachybotrys spp. |
Rubratoxin |
Penicillium rubrum |
Rubroskyrin |
Penicillium spp. |
Rubrosulphin |
Penicillium viridicatum |
Rugulosin |
Penicillium brunneum, P. kloeckeri, P. rugulosum |
Sambucynin |
Fusarium moniliforme, F. equiset i, F. oxysporum, F. culmorum, F. solani, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Satratoxins, F,G,H |
Stachybotrys chartarum, Trichoderma viridi |
Scirpentriol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. oxysporum, F. culmorum, F. solani, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Slaframine |
Rhizoctonia leguminicola |
Sterigmatocystin |
Aspergillus flavus, A. nidulans, A. versicolor, Penicillium rugulosum |
T-1 toxin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. culmorum, F. solani, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
T-2 toxin |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. culmorum, F. solani, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Triacetoxyscirpendiol |
Fusarium moniliforme, F. equiseti, F. avenaceum, F. roseum, F. nivale |
Trichodermin |
Trichoderma viride |
Trichothecin |
Trichothecium roseum |
Trichoverrins |
Stachybotrys chartarum |
Trichoverrols |
Stachybotrys chartarum |
Tryptoquivalene |
Aspergillus clavatus |
Verrucarin |
Myrothecium verrucaria, Dendrodochium spp., Stachybotrys chartarum |
Verruculogen |
A spergillus fumigatus, Stachybotrys chartarum |
Viopurpurin |
Trichophyton spp., Penicillium viridicatum |
Viomellein |
A spergillus spp., Penicillium aurantiogriseum, P. crustosum, P. viridicatum |
Viriditoxin |
Aspergillus fumigatus |
Xanthocillin |
Eurotium chevalieri |
Yavanicin |
Fusarium culmorum, F. graminearum, F. oxysporum, F. roseum, F. moniliforme, F. avenaceum, F. equiseti, F. nivale |
Zearalenone |
Fusarium culmorum, F. graminearum, F. oxysporum, F. roseum, F. moniliforme, F. avenaceum, F. equiseti, F. nivale |
|
|
|
|
