|
|||
|
: Aspergillus flavus, . parasiticus : aspergillus flavus . parasiticus . , , . , , . , , , , , , / . . . 1960 100.000 " v ". . , . , . . 1960 . , aspergillus flavus (1961) (. flavus > Afla). , . A. flavus , , A. parasiticus. : B1, B2, G1, G2. 1 2 , G . , , 1 2, , (milk) : ' . , : ![]()
. , . () . , , , , , , , , , . , , . , , . , . , . , , () . , , - . , , , , . , , . , , , : . . , - . , . 300 g/k g 3-4 . 1 8 - . - () (rainbow trout), 10% 1 1 g / k g 0,1 g / kg, . , . ' , : . . , . , , , mg / kg, 15 mg / kg . , , , . , , ( 3,5 222,4 ng / kg ) ( 1,2 13,0 100.000 ). . , , , . , . :
|
|
|||||
| Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands | |||||||