An initiative of :



Stichting Food-Info

Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων > Καρυκεύματα και Βότανα

Καρυκεύματα και Βότανα

  • Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των καρυκευμάτων και των βοτάνων;
  • Τι είναι το σαφράνι (ή κρόκος);
  • Πόσα άνθη χρειάζονται για να παραχθούν 500 γραμμάρια σαφράνι;
  • Γιατί το συντηρημένο σκόρδο παίρνει μπλε/γκρι χρώμα;
  • Μπορώ να διατηρήσω το σκόρδο στο λάδι;
  • Υπάρχουν μυκητώδεις σπόροι στα βότανα και τα καρυκεύματα;
  • Τι είναι η ευγενόλη;
  • Είναι η βανίλια φυσική ένωση και από πού προέρχετα;

    		• Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

    Free counters!