Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων> Νερό

Είναι το εμφιαλωμένο νερό ασφαλέστερο από το νερό της βρύσης;

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν μήπως αρρωστήσουν από το νερό της βρύσης, λόγω άρθρων στις εφημερίδες και εκπομπών στην τηλεόραση για παράδειγμα σχετικά με εκδήλωση κρουσμάτων νόσου την λεγεωνάριων. Αυτοί συνήθως καταφεύγουν είτε στη πόση εμφιαλωμένων νερών ή στην εγκατάσταση ακριβών συστημάτων καθαρισμού νερού. Εντούτοις, μελέτες έχουν δείξει ότι πολλοί από αυτούς τους καταναλωτές ξοδεύουν υπέρογκα ποσά για την αγορά εμφιαλωμένων νερών και σε ορισμένες περιπτώσεις καταλήγουν στο να πίνουν νερό κατώτερης ποιότητας από αυτό της βρύσης. Για να είναι ασφαλείς θα πρέπει οι καταναλωτές που αγοράζουν εμφιαλωμένο νερό να βεβαιωθούν ότι η εταιρεία που τους παρέχει το νερό ανήκει στη διεθνή ένωση παραγωγών εμφιαλωμένων νερών (International Bottled Water Association (IBWA)) και ότι αυτό πληρεί τις απαραίτητες προϋποθέσεις ώστε να είναι πόσιμο. Η IBWA στέλνει ελεγκτές στις εταιρείες τις ετησίως ώστε να εξασφαλίσει ότι η μονάδα παράγει ασφαλές πόσιμο νερό.

Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να διαθέσουν το κόστος αγοράς εμφιαλωμένου νερού ώστε να πραγματοποιούνται έλεγχοι ποιότητας στο νερό της βρύσης από τις τοπικές αρχές ή ιδιωτικά εργαστήρια. Αν ανιχνευτούν ρυπαντές μπορούν να αγοράσουν κάποια μονάδα που να αφαιρεί το συγκεκριμένο μολυσματικό παράγοντα, όμως συνήθως για τα περισσότερα νοικοκυριά αυτό δεν είναι απαραίτητο καθώς το νερό της βρύσης είναι ασφαλές.

Για περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με το νερό, δείτε: http ://www.lenntech.com/water - FAQ.htm