An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων> Αυγά

Είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθούν αυγά που έχουν ρωγμές;

Τα βακτηρίδια μπορούν να εισαχθούν στα αυγά μέσω ρωγμών στο τσόφλι. Ποτέ μην αγοράζετε ραγισμένα αυγά. Εντούτοις, τα αυγά σπάσουν κατά τη μεταφορά στο σπίτι από το κατάστημα, σπάστε τα σε ένα καθαρό δοχείο, καλύψτε το στενά, κρατήστε τα στο ψυγείο και χρησιμοποιείστε τα μέσα σε 2 ημέρες. Εάν τα αυγά ραγίζουν κατά τη διάρκεια του έντονου μαγειρέματος, είναι ασφαλή.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!