Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Ασφάλεια τροφίμων> Σαλμονέλα

Υπάρχουν μακροχρόνιες συνέπειες σε μια μόλυνσης από Σαλμονέλα;

Άτομα με διάρροια συνήθως αναρρώνουν πλήρως αν και χρειάζεται να περάσουν αρκετοί μήνες ώστε οι εντερικές τους λειτουργίες να επανέλθουν στο κανονικό. Ένας μικρός αριθμός ατόμων που μολύνεται από Σαλμονέλα εμφανίζει πόνους στις κλειδώσεις, ενοχλήσεις στα μάτια και πόνο κατά την ούρηση. Αυτό ονομάζεται σύνδρομο του Reiter. Μπορεί να διαρκέσει για μήνες ή χρόνια και μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια αρθρίτιδα η οποία είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Η χρήση αντιβιοτικών δεν βοηθά το άτομο ώστε να αποτρέψει τη δημιουργία αρθρίτιδας.

Βασισμένο στο : http://iastatefoodservice.custhelp.com