Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Συσκευασία Τροφίμων

Τα υλικά συσκευασίας επ η ρεάζουν το τρόφιμο που περιέχουν;

Το υλικό συσκευασίας πρέπει να διατηρεί το τρόφιμο και παράλληλα να το προστατεύει από αλλοίωση,εξωτερική μόλυνση και φθορά κατά τη διανομή και αποθήκευση .Επίσης σε άμεση επαφή με το τρόφιμο το υλικό συσκευασίας πρέπει να μην βλάπτει το ίδιο ή το τρόφιμο. Συνεπώς το υλικό πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά λαμβάνοντας τα παραπάνω υπόψιν. Οι πιο πολλές χώρες έχουν υιοθετήσει αυστηρούς ελέγχους βασισμένους σε εκτενείς δοκιμές, για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με το προϊόν και έτσι βοηθούν στη διασφάλιση της σωστής επιλογής.