Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Διάφορα

Τα οργανικά προιόντα έχουν καλύτερη γεύση ;

Κάποιοι άνθρωποι που προτιμούν τα οργανικά τρόφιμα για άλλους λόγους, ισχυρίζονται ότι έχουν καλύτερη γεύση: υπάρχει όμως τόσο μεγάλη ποικιλία γεύσεων ανάμεσα στις διαφορετικές ποικιλίες, στη διαφορετική θερμοκρασία ωρίμανσης ή νωπότητας ή της διάρκειας αποθήκευσης του ίδιου φρούτου ή λαχανικού, που είναι πολύ δύσκολο για τα άτομα να κάνουν πραγματικές συγκρίσεις.

Γενικότερα, όποτε έχουν γίνει προσπάθειες να επιτευχθούν επιστημονικά σχεδιασμένες τυφλες έρευνες πάνω στην ίδια ποικιλία τροφίμου, οργανικά σε σύγκριση με μη-οργανικά, οι συμμετέχοντες στην έρευνα δεν μπόρεσαν να εντοπίσουν διαφορά στη γεύση.